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Le domaine de Murtoli en Corse

France Hôtel de luxe Idée voyage

Il y a des endroits dont sincèrement on ne voudrait jamais partir. Le domaine de Murtoli en Corse est de ceux-là. C’est un peu le sentiment que j’ai eu quand je me suis retrouvée en haut de cette falaise, perdue au cœur de la vallée d’Ortolo, à l’extrémité sud de la Corse. J’avoue, j’ai particulièrement apprécié ce premier séjour en Corse dont on me vantait depuis si longtemps les mérites. Quand j’arrive enfin au  Domaine de Murtoli en Corse, le décor purement sublime, me laisse à penser que je vais apprécier chaque seconde dans cette luxueuse retraite.

Le domaine de Murtoli en Corse

Le domaine de Murtoli en Corse

Le domaine de Murtoli en Corse

J’avoue, j’ai toujours eu un faible pour le caractère frondeur des Corses. Issue d’un milieu rural, j’ai toujours pensé qu’on avait un petit quelque chose de plus qui nous rapprochait. Ce goût pour l’authenticité qui rend heureux.  Alors quand on m’a proposée d’aller découvrir le Domaine de Murtoli, au détour d’une conversation, il ne m’en fallait pas plus… J’ai sauté sur l’occasion. Bon, il est vrai aussi que j’en connaissais déjà la renommée. Mais sincèrement quand vous y êtes, tout y prend une autre dimension. Non pas parce que c’est votre petite personne qui se retrouve au cœur d’un endroit privilégié mais parce que cet endroit est bel et bien privilégié.

D’abord, il y a cette élégance naturelle, à la pointe du Sud de la Corse. Son relief qui rend l’endroit proprement magique, face à la mer, Le domaine de Murtoli en Corse respire le bien-être et le chic total. Parce que c’est aussi simple que cela, c’est beau. Un diamant pur, une pépite d’or que la mer a sculpté avec ses vagues. Il a également fallu un certain courage et une volonté inoxydable de la part de Paul Canarelli pour redonner vie à ces anciennes bergeries avec un raffinement le plus total. C’est en 1994, qu’il décide alors de métamorphoser ces terres et ces lieux. Pour cet enfant du pays, c’est un défi, un véritable challenge mais il a une idée en tête : Il sait alors ce qu’il veut faire de ses terres agricoles : Les préserver avant tout et les protéger de la main mise de l’homme qui ne recherche que le profit.

Ma bergerie au domaine de Murtoli en Corse

Ma bergerie au domaine de Murtoli en Corse

Il se prend au jeu et rénove alors une à une chacune de ses bâtisses. Mais attention, pas à la va-vite… Non, dans la règle scrupuleuse de l’art corse, de ces traditions familiales orales de ce si beau pays que l’on se transmet autour d’une bonne table. Il ravive l’éclat des pierres à la main, les taille avec une passion débordante, se prend de passion pour chaque détail de ces constructions qui respirent le vrai. Autour de lui, un paysage unique, un lieu virevoltant où le vent souffle avec douceur et les vagues viennent mourir avec délicatesse. Il y a aussi ce maquis, ces terres inexploitées autrefois mais pas tant que ça. Une nature sauvage qui aime rappeler sa présence parfois.

Beauté naturelle d’un lieu de prestige

C’est décidé : Le domaine de Murtoli en Corse sera protégé par les dieux corses et l’État Français. Ces 2000 hectares abritant 17 maisons et bergeries dans le maquis jouiront de la délicatesse de l’état français à empêcher toute construction ici, particulièrement. Forcément quand on arrive ici, on n’imagine pas un instant toute cette histoire, c’est aussi ça le charme de cet endroit fabuleux. Il se découvre uniquement si vous avez envie de mieux le connaître.  Comme tout touriste, on s’installe dans une de ces bergeries et le luxe vous rattrape à grand galop. Les talons de vos chaussures y résonneront assurément mais peu importe, car votre présence ne sera qu’éphémère. Il y a forcément la beauté naturelle de ce lieu puis, les équipements n’y sont pas pour rien. Loin de là, même. Mais il y a cette dose supplémentaire d’âme, vous savez, ce qui vous touche au cœur directement.

Ma chambre au Domaine de MurtoliMa chambre au Domaine de Murtoli

Ma chambre au Domaine de Murtoli

Limite on entendrait de chants corses, qu’on aurait déjà les poils qui se hissent sur les bras. Mais non, pas de chants corses malheureusement. On goûtera la Corse avec ses saveurs si belles, ses spécialités gastronomiques, son savoir-faire inéluctable, sa charcuterie qui se cramponne à votre estomac, ses vins qui vous feront voir la vie plus belle… Ses fromages qui vous cueillent avec leur goût unique. Que ce soit à la Grotte, un nom qui en dit long sur l’âme du lieu ou la Plage, à coup sur, vous en sortirez repus et bien portant car on n’oublie pas qu’ici, l’hospitalité corse ne fait pas les choses à moitié.

Des rencontres uniques

Vous pouvez mettre tous les artifices que vous voulez, il  n’empêche qu’on aime tous la même chose. Celle d’un moment unique, fugace ou long, qui vous permettra de découvrir ce qui se cache dans ces falaises si extraordinaires. Assurément, on profitera de ce lieu unique et exceptionnel avec une passion dévorante pour ces rencontres qui vous rappellent pourquoi vous faites ce métier.  Avec une humilité déconcertante.

Sur la plage du Domaine de Murtoli

Sur la plage du Domaine de Murtoli

Infos pratiques !

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La bonne adresse

Vallée de l'Ortolo

20100 Sartène

+33 (0)4 95 71 69 24 //

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Rédigé par Christel Caulet

le 20 juillet 2017

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1 Comment

  • […] Non, celui qui saura vous faire découvrir son ile et ses  9 territoires comme ce fut le cas au Domaine de Murtoli, celui qui vous tend un bout de charcuterie en vous invitant à boire un vin né d’un cépage […]

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