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One&Only Hayman Island en Australie

Hôtel de luxe

One&Only Hayman Island en Australie accueille les talentueux Bentley Boys, Brent Savage et Nick Hildebrandt du 19 au 21 juin pour un week-end épicurien sur la grande barrière de corail australienne.

One&Only Hayman Island en Australie One&Only Hayman Island en Australie

Étoiles : *****
Style : gourmet
Ambiance : gastronomique
Tarif : à partir de 1 335€ par personne en chambre double

One&Only Hayman Island en Australie

En collaboration avec les chefs du One&Only Hayman Island, Brent Savage, Chef de l’Année selon le Sydney Morning Herald Good Food Guide, et son associé Nick Hildebrandt, Sommelier de l’Année selon l’Australian Gourmet Travaller, proposent une version Withsundays de leurs restaurants de Sydney – le Bentley Restaurant & Bar, le Monopole et le Yellow – et transportent les hôtes pour un voyage gastronomique et œnologique autour d’une cuisine moderne et unique qui a fait la renommée des Bentley Boys.

Un rendez-vous gastronomique en juin

Avec sept restaurants et bars, tous excellents dans leur différence et l’une des caves les plus exhaustives d’Australie, le One&Only Hayman Island est un véritable paradis gastronomique. Sous la direction du Chef Karim Hassene, qui apporte sa riche expérience et son savoir culinaire, notamment acquis au One&Only Le Saint Géran, les cuisines de l’île font honneur à ce que leur offre l’Australie en produits frais et mixité culturelle offrant des influences des meilleures cuisines au monde. « Nos chefs et sommeliers sont aussi impatients que nos invités de recevoir Brent et Nick au One&Only Hayman Island », commente le Chef Karim Hassene. « Ce sont de véritables artistes et précurseurs dans leur domaine et, associés aux talents que nous avons à Hayman Island, ils offriront une expérience très très spéciale à nos invités. »

One&Only Hayman Island en Australie : Les Escapades Epicuriennes débuteront le vendredi 19 juin avec un diner détente sur l’ambiance du Monopole de Sydney au restaurant Aquazure, idéal pour profiter du coucher de soleil sur la mer de Corail, avec un menu et des cocktails inspirés du fameux Restaurant et Bar à vin des Bentley Boys dans le quartier Potts Point. « Poulpes mijotés aux herbes et accompagnés d’une sauce au fenouil », le menu savoureux sera secondé par une carte des vins et cocktails reprenant la légendaire liste du Monopole.

Infos pratiques !

L’ultra luxe de l’Australie

One&Only Hayman Island en Australie représente l’ultra-luxe en terre australe, offrant un niveau de services sur-mesure unique. Entouré d’un environnement naturel d’une rare beauté, c’est un endroit paisible où se ressourcer tout en bénéficiant des services inégalés des One&Only Resorts offrant des expériences uniques telles que les Escapades Epicuriennes. Comme le One & Only Dubai avec le spa Guerlain.

Les invités pourront bénéficier des Escapades Épicuriennes avec les Bentley Boys au One&Only Hayman Island. Le package inclut deux nuitées dans des chambres ultra-luxe ainsi que le Monopole Cocktail Dinner, le Bentley Wine Masterclass, le One&Only Bentley Dinner ainsi que les petits déjeuners quotidiens au restaurant Pacific, les activités nautiques (non motorisées) proposées à la plage Hayman Beach et l’accès au centre Fitness ainsi qu’au KidsOnly Club.

One&Only Hayman Island en Australie
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La bonne adresse

Hayman Island Great Barrier Reef, 4801

Anciennement Hayman Great Barrier Reef

reservations@oneandonlyhaymanisland.com

5 une etoileune etoileune etoileune etoileune etoile (basé sur 2 avis)

Rédigé par Christel Caulet

le 19 mai 2015

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3 Comments

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  • […] havre de paix, idéal pour la relaxation. Comme toujours, pour souligner l’atmosphère unique du One&Only Ocean Club, chaque hôte sera servi par un majordome assurant le meilleur confort, pour un service unique […]

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