Un condensé de luxe californien décontracté, ponctué de touches européennes aussi discrètes qu’élégantes comme dans le plus bel hotels des maldives.
L’environnement…
Niché au bord du sable à Santa Monica, Shutters profite d’un emplacement privilégié dans le centre animé de la ville. Entre artistes de rue, joggeurs au coucher du soleil, galeries, restos et boutiques à deux pas, l’hôtel est le point de départ rêvé pour explorer Los Angeles — ou s’en échapper, selon l’humeur au usa santa monica.
L’atmosphère…
Shutters évoque cette maison de famille idéale qu’on n’a jamais eue comme cette adresse de luxe à Maui. Le lobby accueille ses visiteurs dans une ambiance chaleureuse : boiseries, cheminées, canapés profonds et œuvres d’art californien (Alex Katz, Hockney…). En avançant vers l’avant de l’hôtel, la déco s’ouvre sur du bois blanc, des tons sable et des vues hypnotiques sur l’océan. On sent la patte d’un Européen cultivé qui a réinterprété à sa façon le rêve balnéaire américain — ce qui n’étonne pas quand on sait que le directeur général, Christophe Baraton, est un Français passé par le Ritz-Carlton, le Waldorf Astoria et le Delano. Ce lieu s’adresse à des voyageurs qui préfèrent la cohérence au spectaculaire.
Les chambres…
Sols en bois foncé, lits impeccables, minibars bien garnis, volets blancs aux fenêtres, salles de bains spacieuses… Chaque détail respire le bon goût. Certaines chambres disposent de terrasses privées, et les suites en front de mer, juste un étage au-dessus de la plage, offrent des vues spectaculaires comme ces 7 hôtels québécois testés et approuvés.
Le bien-être…
Le spa est petit mais très soigné. Cela dit, le luxe ici, c’est surtout d’avoir la plage à ses pieds. À ne pas manquer : les sessions de yoga matinales offertes et les balades à vélo en bord de mer.
À table…
Le restaurant signature, One Pico, propose cocktails raffinés, belles bouteilles et une cuisine californienne à la fois simple et sophistiquée, où l’ingrédient prime. Coast, plus décontracté, est parfait pour un petit-déj en famille. Mention spéciale pour le pain perdu brioché fourré à la crème de mascarpone, nappé de caramel au sel de mer et garni de myrtilles. Divin (et un peu coupable). Et si vous avez un petit creux en sortie de piscine, le four à pizza en terrasse est une merveille.
À ne pas manquer…
Les concierges Jonathan et Bernardo sont des magiciens. Vous cherchez des billets pour les Dodgers le jour même ? Considérez que c’est fait.
Petit plus…
La boutique de l’hôtel mérite qu’on s’y attarde : Sélection pointue de bikinis Hunza G, crèmes Supergoop, et une gamme de t-shirts et tote bags vintage à l’effigie de Shutters. Vous devriez trouver votre bonheur comme pour une randonnée ile maurice !
