Choisir un hôtel à Amsterdam, c’est compliqué. Il y en a des centaines. Alors quand on tombe sur le Mercure Grand Centraal, niché dans d’anciennes maisons de tisserands, on comprend vite pourquoi certains n’ont pas envie de ressortir.
Pourquoi Amsterdam mérite un hôtel qui sort du lot
Amsterdam, c’est l’une de ces villes qu’on fantasme longtemps avant d’y aller. Les canaux, les vélos partout, les façades penchées. Quand j’ai finalement préparé ce séjour à Amsterdam, j’avais une priorité : ne pas choisir l’hôtel au hasard. La ville est immense. Les quartiers sont très différents. Et l’hébergement peut tout changer.
La capitale néerlandaise regorge d’options. Des auberges branchées aux petits hôtels de charme le long des canaux. Le piège, c’est de se retrouver loin de tout dans un établissement quelconque. J’ai lu pas mal d’avis, hésité, et finalement choisi le Mercure Grand Centraal.
Arriver à Amsterdam depuis l’aéroport
Bonne nouvelle pour les voyageurs stressés par les transferts. Depuis l’aéroport de Schiphol, un train direct dessert le centre-ville en moins de 30 minutes. C’est rapide, confortable, pas cher. On dépose ses bagages et la ville s’offre à vous dès la sortie de la gare.
L’hôtel se trouve sur Noorderstraat. Une petite rue calme, à deux pas du Prinsengracht et du quartier Jordaan. L’adresse est signalée par des éclairages discrets. On entre par une cour intérieure, et là, l’ambiance change.
Un hôtel bien situé à Amsterdam
Le Mercure Grand Centraal occupe d’anciennes maisons de tisserands du XVIIe siècle. L’accueil est en noir et blanc, avec quelques touches mauves. On est loin des grands lobbies impersonnels. L’espace est plus intime, mais ça dégage quelque chose de chaleureux.
La réceptionniste m’accueille avec le sourire, me fait un point rapide sur le quartier. Le musée Van Gogh est à quelques minutes à pied. Le marché aux fleurs aussi. Et le quartier Jordaan, avec ses canaux et ses petites boutiques, est juste en bas de la rue.
La suite junior qui m’a scotchée
J’avoue que j’étais un peu sceptique : une chambre au rez-de-chaussée, quelques marches à descendre. Ça ne vendait pas du rêve. Jusqu’à ce que j’ouvre la porte.
La suite junior est en angle. Elle est immense. De larges baies vitrées donnent sur la rue pavée. On observe les cyclistes, les piétons, la lumière qui change. Le soir, l’ambiance devient presque cinématographique. Un divan rouge dans un coin, un fauteuil à bascule, un tableau monumental au-dessus du lit. Ce n’est pas une chambre d’hôtel ordinaire.
Le détail déco qui change tout
Le sol en damier noir et blanc. Le plafond haut. Les orchidées posées sur le bureau. Une machine à café, un minibar, un coffre-fort. La literie est d’une qualité impeccable. On fait rarement mieux dans un hôtel 4 étoiles de ce gabarit.
Le wifi fonctionne parfaitement dans toute la chambre. Des lits jumeaux ou communicants sont disponibles sur demande, ce qui en fait une bonne option pour un séjour en famille à Amsterdam aussi.
La salle de bain, hommage à Delft
La salle de bain est privative et soignée. Le lavabo et les carreaux jouent sur la porcelaine de Delft, ce bleu emblématique des Pays-Bas. C’est un détail, mais c’est exactement le genre de détail qui fait qu’on se souvient d’un séjour.
Produits d’accueil maison, sèche-cheveux, serviettes moelleuses. Rien ne manque. Le personnel est attentionné sans jamais être pesant.
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Le petit-déjeuner, moment de vérité
Le buffet du matin est servi dans la même vaisselle bleu de Delft. C’est cohérent, élégant, typiquement hollandais. Au menu : du Gouda au cumin (à tomber), des viennoiseries, du salé, du sucré. Et des gaufres qu’on se prépare soi-même. Ce dernier point devrait figurer dans toutes les descriptions d’hôtels.
Le bar lounge en sous-sol
Le soir, un bar en sous-sol propose une ambiance feutrée. Lumières tamisées, bonne sélection de boissons. C’est l’endroit parfait pour un verre avant de partir explorer Leidseplein ou le quartier Rouge. Quelques places de parking sont aussi disponibles dans la cour intérieure.
Mercure Grand Centraal Amsterdam — Infos pratiques
- Adresse : Noorderstraat 46, 1017 TV Amsterdam
- Catégorie : Hôtel boutique 4 étoiles, 93 chambres
- Point fort : Emplacement central, à 5 min à pied du Prinsengracht
- Chambres : Suites junior, doubles, communicantes, accessibles PMR
- Services : WiFi gratuit, bar lounge, parking, petit-déjeuner buffet
- Accès aéroport : Train Schiphol → centre en 25–30 min
- Idéal pour : Week-end en couple, escapade culturelle, famille
- Réservation : Via Accor ALL (lien partenaire)
Amsterdam à pied depuis l’hôtel
L’avantage d’un hôtel bien situé à Amsterdam, c’est de tout faire à pied ou à vélo. Depuis le Mercure Grand Centraal, le musée Van Gogh, le Rijksmuseum, le marché aux fleurs et le quartier Jordaan sont accessibles en moins de 15 minutes.
Pour les amateurs d’insolite, la ville réserve de belles surprises. La Maison Tétris aux Pays-Bas vaut le détour. Et pour dormir autrement lors d’un prochain voyage, l’Hôtel Lloyd Amsterdam reste une adresse insolite dans l’est de la ville.
Mon verdict honnête
Si vous hésitez encore sur où dormir à Amsterdam pour un week-end culturel ou romantique, cette adresse coche presque toutes les cases.
