Le mojito, le cocktail pour voyager

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Le mojito, le cocktail pour voyager…Difficile de dire non à un cocktail local comme le mojito ! Frais, mentholé, cool et avec juste désaltérant, la boisson tropicale fait partie de nos cocktails préférés, surtout quand on arrive sur une île comme les Bahamas ou Saint Martin ou alors au sommet du Sani-Pass en Afrique du Sud.

Boire un Mojito


 Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Les ingrédients

  • 10 cl de rhum
  • 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
  • 6-8 feuilles de menthe
  • ½ citron vert, coupé en quartiers
  • 30 cl d’eau pétillante

Préparation de la recette :

Ajouter le sirop, le rhum, la menthe et du citron vert dans un verre. Remplir avec de la glace pilée. Verser de l’eau pétillante. Ajoutez un bouquet de menthe fraîche et un bâton de canne à sucre. Servir frais.

Les origines modestes Mojito

Comme avec la plupart des cocktails des Caraïbes, il y a un peu de folklore autour de l’histoire de cette boisson savoureuse. Le nom mojito vient du mot africain qui signifie Mojo pour lancer un sort». Il y a deux histoires contrastées. La première est celle de l’équipage de Sir Francis Drake dans les années 1500 qui aurait créer la boisson considérée alors comme un médicament à l’occasion de l’invasion infructueuse de Cuba. Et la seconde histoire est que les agriculteurs travaillant les exploitations de canne à sucre à Cuba auraient mélanger ensemble du rhum brut avec du jus de canne à sucre, de la menthe et de l’eau pétillante pour se désaltérer plus facilement les jours chauds d’été. Le secret du mojito réside dans les proportions et la qualité des ingrédients et l’habileté du barman. L’acidité des citron, la douceur de la canne à sucre et la fraîcheur de la menthe doivent être équilibrés juste pour aider le rhum à transformer cette boisson d’été rafraîchissante. Bref, un peu plus, je me prendrai presque pour un mixologiste au Shangri Là à Paris. Un voyage rafraichissant surtout si vous l’accompagnez de bonnes tapas à l’italienne !

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A boire donc ! Un élément sacré de la gastronomie des Antilles sans aucun doute !

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Summary
photo
Recipe Name
Le mojito, le cocktail pour un voyage de sensations
Pas de cuisson
Published On
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Cook Time
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5une etoileune etoileune etoileune etoileune etoile Based on 2 Review(s)

Rédigé par Christel Caulet

le 13 juin 2016

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4 commentaires

  • j

    […] Et n’ayez-crainte, vous passerez les contrôles sécurité sans aucun problème, explique le fabriquant. Il ne vous restera plus qu’à trinquer avec votre voisin. Santé ! Même si l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Dans tous les cas, vous pouvez vous laisser inspirer par nos recettes de Mojito… […]

  • j

    […] Carlo. Il se dégage de ce lieu une ambiance raffinée sur le front de mer. Un cadre idéal pour boire un mojito ou autres créations de la […]

  • j

    […] Pour ceux qui préfèrent un peu plus de souplesse dans leur expérience, la terrasse d’été est une option confortable pour siroter des cocktails personnalisés comme ceux de Givenchy avec un cadre qui offre également une vue sur la structure emblématique de la ville. Officiellement ouverture 10 Juillet jusqu’au 7 Septembre 2014 le chef barman a conçu une gamme de cocktails utilisant Belvédère Vodka sélectionnée dans le menu de boisson. Phare de cocktail de la terrasse sera leur sec Belvédère asiatique, composée de Belvédère non filtrée, jus de citron, une dose de vermouth sec infusée à la rose, lotus, thé de litchi et de sucre, qui promet d’être rafraîchissante. Situé au premier étage de l’hôtel, aucune réservation n’est requis pour bénéficier de cette charmante retraite pour prendre un apéritivo en toute quiétude et boire un bon mojito. […]

  • j

    […] célèbre barman a ainsi imaginé quatre cocktails à découvrir en édition limitée, et à déguster selon la période de l’année. Chaque cocktail a été conçu en fonction de […]

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