À Kyoto, aller à un salon de thé pour un moment de sérénité absolu ! Tel est le principe de cet endroit : le calme. Depuis le 9 avril dernier, dans l’enceinte même du Temple bouddhique Shorenin, les visiteurs ont pu prendre part à une expérience inédite : bénéficier d’un moment de quiétude infini au sein d’une maison de thé en verre nichée entre les arbres centenaires de la montagne Higashiyama. Voyage zen sur une île du Japon.
Visiter Kyoto : Aller à un salon de thé
Ce qui est sûr, c’est que vous serez au calme pour vous détendre. Une boite en verre pour être vu et méditer tout en buvant un thé religieusement en quelque sorte. Au coeur du temple Shorenin, à Kyoto, un nouveau salon de thé a vu le jour dans l’empire du soleil levant. Le concept : voir ou être vu au cœur d’un environnement naturel sublime, à quelques mètres du temple, dans un salon de thé qui ne ressemble à aucun autre dans un jardin zen au Japon ! Ce projet artistique a été réalisé à l’occasion des 50 ans du Jumelage des villes de Kyoto et Florence. Cette maison de thé symbolise l’essence même de la pensée japonaise : Ne faire qu’un avec la nature et pouvoir en apprécier le temps, l’espace et ses reliefs dans un salon de thé dans ce quartier de Kyoto à découvrir !
Un lieu atypique
Dans tous les cas, ce qui est sûr, ce petit paradis de verre et de transparence sera présent pendant une année. L’artiste Tokujin Yoshioka a installé à 220 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre les arbres centenaires de la montagne Higashiyama, cette magnifique Chashitsu, ou maison de thé, unique en son genre, qu’il a nommée Hikarian. Le projet, qui a mis cinq ans à aboutir, a d’abord été présenté à la biennale d’art contemporain de Venise en 2011. Le résultat offre une vue incomparable sur la ville en contrebas.
Découvrir le Japon
Partir au Japon et traverser le Japon de Tokyo à Kyoto pour découvrir un art de vivre différent, c’est ce que l’on a fait dans le cadre d’un voyage sur mesure hors des sentiers battus. Visiter le Japon de Tokyo à Hiroshima en passant par Odaiba, Osaka ou Nara, découvrir le Mont Fuji dans le cadre d’un voyage au pays du soleil levant est fascinant, éclectique et cosmopolite. Passer des vacances au Japon, c’est l’occasion de découvrir un art de vivre, les onsens, le shingasen, la cuisine japonaise, la culture japonaise, l’authenticité, les samouraïs, les cerisiers en fleurs dans l’ancienne capitale du Japon, Kyoto. Des ramen aux gratte-ciels, en passant par les temples bouddhistes, préparer son voyage au Japon c’est découvrir tout cela quand on s’apprête à aller au Japon. Ce sera une expérience unique dans la société japonaise à vivre dans la mégalopole nipponne.
Cérémonie du thé
« Normalement, la cérémonie du thé se passe dans un espace fermé. Ce projet (…) pose la question de l’origine de la culture japonaise de la cérémonie du thé. Je pense qu’il est important de se libérer d’un style matériel et de ne faire qu’un avec la nature », a expliqué l’artiste japonais sur son site Internet ! Entre sachets de thé vert, thé noir, thé blanc, thé rouge, thé parfumé au citron, les tisanes et café offrent un lieu parfait pour savourer cet instant. Gourmandise par définition avec cette dégustation de boissons aux arômes puissants.
Tea time
Vous pourrez déguster et savourer une infusion ou un Thé blanc, un Thé au jasmin, un Thé noir, un thé Matcha, un Thé vert, un Thé vert japonais, du thé Rooibos, un thé Earl Grey, un thé Bergamote, un Thé rouge Subtil, des Gaufres Artisanales. Prendre le thé à l’Heure du thé et savourer quelques Pâtisseries maison, un Cake, des Macarons aux Gingembres, des Tartes, un Cheesecake Fait maison ou un Moelleux à l’Arôme Savoureux dans un cadre Cosy avec une décoration en Bambou. Dans l’Épicerie fine, vous pourrez acheter des Feuilles de thé et une boite à thé pour éviter l’oxydation de ces produits frais.
Dégustations possibles
Ambiance Chaleureuse pour une Pause gourmande avec un Sachet de Darjeeling ou de Jasmin dans une Tasse de thé et une Théière avec quelques Pâtisseries, des Gourmandises Parfumés, des Douceurs au Chocolat et vous régaler en souhaitant Boire du thé. Les gourmands apprécieront cet instant et d’autant plus s’ils peuvent assister à une cérémonie pour un thé.
Et vous, auriez-vous envie de succomber à un thé original ?
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